原由起因:
話說近年來由於大X發的無心插柳進了不少波爾多酒款(當然裡面是龍蛇混雜地雷一堆)
以及好市多挾著直接進口且低成本優勢讓台灣葡萄酒的選擇變的很寬廣與自由度大增.
大大地降低了國人接觸優質葡萄酒的門檻, 又加上網路上不少葡萄酒神農氏的狂試酒及
誠心推薦其認為超值的酒款給各位網友參考. 團長也手賤地跑去學人家掃貨. 間接地造成
團長家的酒櫃爆滿又沒錢多買一個酒櫃. 正憂愁如何是好時, 偏偏酒櫃地點又位於客廳.
團長老木每天經過一定狠狠瞪著它看且一直有想把酒瓶清空換成冰飲料的慾望. 再加上
團長白木老弟每天無聊到不去數羊反跑來數團長瓶子害團長偷渡的酒一一見光死.不過經
過團長死命抵抗與要脅暴肝死給她看之下,團長老木終於妥協同意折衷方案, 即是限期降低
庫存以達省錢省電愛地球(鬼扯), 但還是不給團長老木冰汽水. 因此才有近期的清庫存殺很
大活動.

名詞解釋: 波爾多 中級酒莊(Cru Bourgeois), 大潤X翻做"布爾喬亞級"(Orz)
             真正翻做"中產階級" 團長簡稱升斗小民等級.
近年來因為葡萄酒風氣盛起再加上新興市場需求旺盛導致波爾多列級酒莊價格節節攀升到
已有炒作之嫌. 此外1855年萬國博覽會公佈的列級酒莊數目才61家實在不可能滿足全世界
的需求. 大陸市場需求旺盛, 香港佳事得拍賣會頂級紅酒屢屢創天價. 現在與十年前相比已經
很難以合理價格購入列級酒莊(團長認為這都是阿共的陰謀拉~~~~~). 因此價格相對合理的
中級酒莊便成不錯的選擇.
Crus Bourgeois這個概念有兩個來源,一個是1932年的CrusBourgeois分級。
在1930年到1932年,波爾多商會(Bordeaux Chamber ofCommerce)和吉倫特省農業委員會
(Gironde Chamber ofAgriculture)聯合成立了一個機構,對444個Medoc地區的酒莊進行
普查和評級,這444個酒莊就是第一批使用中級酒莊的名稱的酒莊。當時評定的中級酒莊之
中可以分為3個級別,其中Crus Bourgeois Exceptionnel為最高級有6個,其次是
CrusBourgeois Superieur,有99個酒莊,其他為Crus Bourgeois。但是這套分級制度當時並
沒有獲得法國政府的認可,所以不能當做官方正式的分級制度。

中級酒莊從1966年起,舉行品酒比賽,在1966、1978、1985各舉行了一次,從1985年起以
後每年都舉行一次。2003年6月底趁著Vinexpo酒展在波爾多舉行的機會,官方評定的中級酒
莊分級名單被正式發表了;從1932年一路走來,居然花了71年的時間,還真是難為了這些酒
莊。結果總共只有247家酒莊入選,並且還細分
為Cru Bourgeois Exceptionnel (9家)、Cru Bourgeois Superieur (87家)和Cru Bourgeois (151家)
然而因為落選的酒莊聯合提告評選不公, 而法庭判定勝訴造成之後的中級酒莊都不能掛上
中級酒莊的名稱. 雖然被廢止該制度, 不過這套列級酒莊仍然不失為波爾多參考選購的重要
資料.

活動聲明:
算一算團長波爾多中級酒莊庫存以每次4~5 支來辦殺很大大會的話至少可以辦三次以上(因為手還
是很賤). 所以我會拆散不定期加入. 由於中級酒莊為數眾多品質也相對較不穩定. 要找到真正優質的
中級酒莊會是需要各位團員的共同努力幫我清庫存來找出真正好喝的波爾多中級酒莊酒. 但有一點
聲明即是這些酒團長都沒喝過(買來就丟著)是不是地雷很難說. 所以各位欲參加的團友要有"神農嚐
百草之精神"才行. 不過有找到各位團友喜歡的款式也不失為平常家中暢飲酒款的選擇因為價格相對
低廉與取得容易. 不小心被家中小鬼打破也不心疼阿.

人數: 8~12
日期: 6/5(五) PM7:30
費用: 150/每人(含場地費50/每人), 請自帶酒杯. 團購酒杯就派的上用場了.
          (若無酒杯的團友可以先告知,我幫忙但小收20元)
地點: 曼哈頓咖啡藝術品味館台南市北區北成路22號.
          永康到聚會地點只要10~20分, 聚會地點在台南市與台南縣交界省道附近. 晚餐自理,
          也可現場點餐有供應輕食(老闆很率性menu當天黑板上才有,素食),公平交易咖啡,手工麵包,茶
          星期五的夜晚喝點小酒再品嚐一杯咖啡紓解一下.
酒單:
Ch. Fourcas Dupre 2004              Cru Bourgeois Superieur Listrac-Medoc
Ch. Andron Blanquet  2003         Cru Bourgeois Saint-Estephe
Ch. Vieux Robin  1998                 Cru Bourgeois Superieur Medoc
Ch. Haut-Bellevue  2004             Cru Bourgeois Haut-Medoc
Ch. XXXXXX    哪一次沒加碼(海盜一)

以上,寫的好累~~~~~~~Orz

已報名:Jefferyx2, George, Ericx2, Chunhung, Charlie, Redx2, Keny, 君郁, 崇茵.
Waiting for you.

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南科騎士團 (南科發酵產品研究社)

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留言列表 (3)

發表留言
  • yswang89
  • 我知道為甚麼你的冰箱會滿了....原來是這樣阿...

    這波阿發好幾隻中級酒莊殺到1**...把中級兩字去掉...光開瓶的軟木塞就頗有值感...CP值打到這價位不錯...如果還在原價則參考就好...

    P.S. Ch. Haut-Bellevue 阿發原價3**已經比很多酒專低很多..這回還看過138這價位...阿發阿發真偉大...
  • 總歸一句就是我的手把持不住,不過這一波有殺到平常很難摸到的高價酒倒是讓我有機會嚐嚐這些列級酒。

    chateautsp 於 2009/05/24 15:31 回覆

  • Angela
  • 可以改成星期一~四聚會嗎, 星期五要回高雄載小孩說......., 好想參加喔.....
  • Angela,真的很抱歉,時間的安排很難符合所有人的需求,不過您放心星期安排是變動地不會都是固定某一天,第二波您就有機會參加拉。此外,PK賽您們夫妻可是重點,真期待。

    chateautsp 於 2009/05/24 15:34 回覆

  • Eric
  • George兄抱歉了
    小弟記錯時間晚了一天
    週六到了曼哈頓只有老闆在裡面
    要當海盜的04 Ch.Lafon Rochet
    也開來佐餐了
    下次聚會再多拿一瓶酒跟大家謝罪
  • 別介意,期待你下次的參與

    chateautsp 於 2009/06/08 22:08 回覆