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攝影:Jeffery
會有此趴起源於騎士團背後靈小美適逢生日,團長藉生日趴亂喝一通也。
地點選在大條路邊的梅鑫海產店,亂點一通隨便亂吃跟亂喝五支酒。
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料理還不錯吃,價格也很合理。老闆娘還堅持要飲料免費,夠阿莎力。
最好吃的是"阿啦肉跟香腸",超推薦。
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別懷疑,Gus副團長的好手藝眾人皆知。生日蛋糕是他親手製作。
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別看它白白的,藍莓慕司口感超好吃,真的很好吃耶。連不吃奶的壽星
都讚不絕口。當然年齡是女人的秘密,不能說地~~~~~~~~~~~~~
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Cuvee Dom Perignon 2000 Moet & Chandon(酩悅)
第一支先宰了它來助興,算是表達對壽星的重視。
氣泡綿密強勁,舌頭感覺很舒服,淡雅白花香及微柑橘香氣。口感細緻
滑順無酒精感,尾韻變化很長且回甜讓人想一喝再喝,溫度拉高後香氣
更奔放口感更扎實,古典端莊的香檳王。沒話說,倒是Charlie提到氣泡
的勁度與之前喝過稍嫌弱點,但是對我們其他市井小民來說已經是好喝
到爆了,而且還是在大路邊。
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Ca' del Bosco Brut Cuvee Annamaria Clementi 2001
有前面那支,當然要宰它來PK一下。
氣泡綿密豐盛但較無跳躍舌感,超豐沛白花香,微陳皮香氣,口感滑順尾韻短
且不甜回甘,隨溫度拉高酒精感明顯但不損其爽口感,艷麗活潑生動,有著高
級香檳同等評價。可惜,完全被上一支打趴,以總人數7人,1:6敗北。真是
非戰之罪,兩者都是很優異的香檳氣泡酒。
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Domaine Leflaive Macon-Verze 2006
香檳氣泡酒一下子就喝光了,馬上進行第二輪PK白酒戰。由Leflaive打
頭陣上場。
清新白花香四溢,非常順口,口感看是簡單但是富變化,不若梅索般豐腴,
又不若夏布利般清瘦,沒話說的好喝。更可怕的是它是Charlie家的白酒蛤
蜊義大利麵的材料才夠嚇人的呢~~~~~~~~不虧是Charlie的老婆。猛。
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Chateau Montelena Chardonnay 2007
1976年美法葡萄酒評比打出響亮名聲的知名莊園,近期適逢酒商特價,
於是我拿這支要PK上一支,原本深深期待它的表現。
豐沛的白花香氣,酒體細瘦,酸度高稍有礦石味尾韻有澀味,有加州酒的體
態。但是與我的期待落差很大。雖然Gus說它有充分表現出加州白酒的口感
,結果是0:7慘敗。無言~~~~~~~
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美食美酒加上廟會煙火,當晚真是好不熱鬧。此時有人不過癮還要追加一
支。
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Vaucher父子酒廠 Bourgogne Aligote 2008
大潤發特價酒,香氣不明顯,可能已經醉了聞不出來。口感順口帶稍高酸度
,餘韻短。搭配腥味海產非常搭尤其是牡蠣。

當晚只有歡笑與飽食可言,算是給壽星一個難忘的慶生趴。感謝參加的各位。
真的很愉快。這才是騎士團的宗旨。盡興愉快。

創作者介紹

南科騎士團 (南科發酵產品研究社)

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留言列表 (7)

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  • 娜娜
  • 你的部落格很棒,我期待更新喔
  • Jeffery
  • 棒呆了

    美食好酒摯友佳人
    帥啦....
  • George
  • 愈多人支持才會愈精彩。
  • Eric
  • 副團長要不要來場甜點配甜酒!?
    女友對於您做的蘋果派念念不忘啊~~~
  • George
  • Eric,
    Gus副團長把自己搞到行程暴掉了。甜點配甜酒只能我來搞了。只是短期間沒辦法。見諒。
  • Eric
  • 酒我會留起來...
    不急..慢慢來就好...
    BTW..20日台中東海那場有人會去嗎?
  • George
  • 我不行,嗚嗚,當天值班拉,不過會不其而遇Gus副團長喔