昨晚的活動由業界資深的 星坊 Party 為南酵社挑選兩家酒廠，一家是來自澳洲的 Schild Estate，另一家是智利的 Vina Errazuriz 酒莊。
澳洲70%葡萄酒來自南澳，Barossa Valley就佔了300多家酒莊，當中Schild Estate 酒莊是占地最大擁有400公頃葡萄園。Barossa Valley之於澳洲，猶如Napa Valley之於加州，而Barossa登峰造極之作堪稱Schild Estate。標示Pure Barossa代表100%葡萄來源Barossa產區。
Vina Errazuriz酒莊創立於1870年，家族成員也曾擔任智利二任總統，極具聲望。葡萄園位於首都聖地牙哥北邊100公里Aconcagua Valley，生產最重要的紅酒。1996更加州葡萄酒教父Robert Mondavi合作，建立屬於自己的頂級酒風範，而被譽為【智利之最】。
當晚票選得票最高的一支白酒和一支紅酒分別為，
Barossa Semillon Savignon Blanc（白酒）
Vina ERRAZURIZ Cabernet Sauvignon Max Reserva（紅酒）
會員們形容這兩支酒品嘗起來的感覺，
Barossa Semillon Savignon Blanc（$980）獨特清新的蜜梨香氣，炎炎夏暑帶來沁涼感
Vina ERRAZURIZ Cabernet Sauvignon Max Reserva（$1050）猶如一位深度內涵女子，與任何年紀的您都很合
About Barossa Semillon Savignon Blac
產區：Barossa Valley, Adelaide Hills
品種：60%Semillon, 40%Sauvignon Blanc
酒精濃度：13% 適飲溫度: 10~12℃
Barossa Semillon 的新鮮和Adelaide山脈涼爽氣候Sauvignon Blanc的活潑特質。
獲獎：James Halliday 評鑑 91分
About Vina ERRAZURIZ Cabernet Sauvignon Max Reserva
產區：Aconcagua Valley，Chile
品種：93% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
酒精濃度：14.5%
適飲温度：攝氏16℃~18℃
獲獎：Decanter大賞、Robert Parker 93高分
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